三线或者四线城市旺地开现烤面包和蛋糕店，怎么做旺，各位高人请出点主意

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　　三线或者四线城市旺地开现烤面包和蛋糕店，怎么做旺，各位高人请出点主意
　　我是开有一间7-80人小型工厂的企业主，进入2013年中以后，制造业整体进入慢慢下滑的通道，就天天开始考虑企业转型，可是做什么呢，夜里想起千条路，早上起来都照旧，考察过许多行业，什么都不好做，关键是许多没有做过的行业也不敢去做。
　　受到一个朋友的影响，他加盟某品牌的面包，投资80万元，开始也是什么都不懂，在自身努力下，和总店的帮助指导下，主要营业项目包含现烤面包、生日蛋糕、各类小西点、奶茶等饮料，只用一年的时间投资回本，我于是开始考虑加入这个行业，说实话，要想做一家百年企业，许多行业都是非常难的，比如，电子技术日新月异，新技术淘汰旧技术的间隔时间越来越短，就算是有研发团队，都不能保证立于不败之地，看看曾经风光一时的电视机品牌日立，松下，统治中国市场也就几年时间而已，就被中国的几大品牌长虹、康佳、创维等等逼出去了，又如，曾经广为人知的爱立信、诺基亚等等今天还有几多份额？
　　我觉得，吃，是科技如何发展都会保持常新的事业。餐饮业，永久的朝阳产业。几番对比，终于下定决心，在浙江金华与义乌之间的几个小城市几番考察，才发现，选择地方真心不容易啊！
　　天涯里高人辈出，各位出出主意吧！发此贴，同时向管理此类企业的能人伸出橄榄枝。
   
   
   
   
   
   
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